银龙鱼人能吃吗?

黎祖谦黎祖谦最佳答案最佳答案

答主也是一个很爱捕钓银龙的钓鱼爱好者,曾经也研究过银龙鱼的吃法。 先说答案,银龙鱼是可以吃的,而且我也吃过,不过吃的人不多,原因也很奇葩----因为银龙有毒! 其实很多鱼类都是有毒的,只是毒性的大小不同而已。比如我们常吃的黑鱼就有毒,不过毒性不大,处理干净后是可以做汤喝的;而海里的带鱼、黄鱼等鱼肉里有毒腺,需要清理干净才能吃。 但是很多人不知道的是,除了毒腺里含有毒素外,鱼类的消化道里也有大量的细菌群体,这些细菌有些能产生毒素。当然,细菌的多样性也导致了能够产生毒素类型的多样性。 所以,当人们吃了未经处理的鱼肉时,有可能出现胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹泻,严重时可能致命。目前认为,人类患食物中毒而死亡的案例中,有相当一部分是由鱼消化系统的细菌引起的。

那么,再来看看银龙鱼的消化系统是否有能产生毒素的细菌呢?答案是肯定的。之前有位朋友买了条银龙鱼,由于不会处理就吃下去了,结果闹了一肚子疼。后来送到医院就诊,医生给他开了药才慢慢好起来。 这其实就是吃了没有处理好有毒成分的银龙鱼导致中毒的现象。 所以,大家在吃银龙鱼时一定要清洗干净,煮熟煮透,千万不要贪鲜生吃哦~ 至于清洗,我通常是把买回来的银龙鱼放在水里(水里面可以加点食盐)浸泡几个小时,然后仔细清洗几遍就可以了。

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