龙猫最爱吃什么食物？
在《龙猫》这部动画中，宫崎骏为我们描绘了童真无邪的姐妹两、忙碌而温馨的家庭、乡间小路上来往的电车、无垠的稻田、夜晚星空下的小山村以及猫巴士和龙猫。宫崎骏在影片中给我们创造了神奇的幻境，让看似遥不可及的生物形象更加的亲切，特别是他们最爱吃橡子更是具有了可爱的色彩。
如果有机会去日本的深山老林中，我们能够找到像《龙猫》中所描绘的橡树。虽然，我们接触最多的是橡皮，很少接触橡子，但大多数同学都知道橡子可以食用，是植物的种子，由花中的胚珠发育而来。这些橡子掉在地上以后，被龙猫和小猫巴士捡起来，然后当做食物吃掉。
那么，橡子是否真能食用呢？我们又在哪里才能找到橡子呢？
我们日常生活中吃的粮食主要为水稻、小麦、玉米等。这些粮食都是禾本科植物的种子，而橡子为壳斗科植物栗属树的种子。它们的来源不同，但营养价值都很高。
不同植物的橡子其性味和功效略有差异，橡子味甘、淡、性平，具有益肺、养胃、强心、止泻功效，适用于肾炎、夜尿多，消化不良、慢性腹泻、神经衰弱、心脏功能不全等病症。橡子中含有的脂肪、蛋白质、维生素和无机盐等营养成分都很高，但是我们都知道，橡子有那么硬的外壳，而且还有所苦味和涩味，直接食用的话是不是太难吃了！
是的，在日常生活中我们一般都不会用橡子来代替大米来作为主食。橡子在很多年前是粮食极度缺乏时的代食物。在《本草纲目》中有记载，橡子煮熟之后，可以代粮食充饥，对于大便燥结的患者也有较好的疗效。
那么橡子这种粮食如何处理，才能吃呢？
在吃橡子之前，需要将橡子剥开，去除其肉质的内种皮，然后浸在水中多淘洗几次，除去所带的单宁，并换水多次浸泡，这样才能够中和及减少橡子的涩味。有的地方还将橡子做成年糕、团子或粥，甚至还可以磨面做馒头、面条和饼。
对于橡子有苦味，也有一定的方法除去其苦味。取新鲜的橡子，放3％的纯碱或小苏打溶液中浸泡3-5天，再放清水中浸漂1--2天后，取出橡子，上笼蒸煮熟后控干水分，再放5％的糖水中浸泡24小时以上，最后取出橡子加糖、桂花、芝麻等蒸透制成果品，这样苦味即可减少。
虽然橡子在营养成分上能够媲美大多数谷类，而且可以用来制作种类丰富的食物，但是其味有涩，也有苦味，在口感上差于谷类，而且在食用橡子之前还要耗费更多的工夫去制作，因此，我们日常生活中食用橡子的频率并不高，但在一些少粮地方也仍作为粮食代用。