鸡蛋蛋白狗吃了可以吗?

冼锦珊冼锦珊最佳答案最佳答案

鸡蛋无论生吃还是煮熟,都是优质蛋白质的来源,其营养价值没有太大的区别。而鸡蛋白属于完全蛋白质,营养齐全,蛋黄除蛋白质外,还含磷脂、维生素、矿物质、脂肪等,并有13多种微量元素。但生鸡蛋蛋白有一种抗生物素蛋白,能与生物素结合,影响身体对生物素的吸收,轻度缺乏生物素时无明显症状,严重缺乏时会引起皮肤毛发和神经系统症状。生蛋清中还有一种叫“溶酶菌”的物质,它能抑制口腔、胃内的细菌,并可能对人体有益成分产生副作用。所以,鸡蛋最好还是煮熟了吃更好,不建议生吃。

至于每天吃几个蛋合适,鸡蛋白没有具体限制,可以按每天80克的鱼虾禽肉和50克豆类补充优质蛋白质,但每人每天吃蛋黄一般不超过一个为好。

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