巧克力吃多了会死吗？
虽然网络传言纯巧克力含有可可碱，吃多了会死，但实际上，可可碱属于甲基黄嘌呤类化合物，它并不是巧克力中的“独有成分”。从化学结构上来说，可可碱和咖啡碱、茶碱类似。我们每天喝的茶和咖啡中所含有的正是后两者，它们都具有较弱的兴奋作用。而存在于巧克力里的可可碱，对人的中枢神经也有兴奋的作用，对平滑肌有松弛作用，也可增进胃酸分泌。所以，当你吃到浓巧克力的时候，可能会有更加饥饿的感觉。
尽管可可碱和茶碱、咖啡碱的结构类似，但作用强度并不相同。它们对于哺乳动物的作用效果也并不相同。所以传言中说500g可可碱能杀死一头牛、227g可可碱可以杀死一头狗、70g可可碱可以杀死一只猫的说法，对人并不适用。按照网络传言50g可可的含量为0.2%来算，杀死一个人所需的巧克力的数量要远远高于某位母亲所购买的数量（14.7公斤）。实际上，巧克力中可可含量再高，最多只有85%，依此推算，如果一个人要摄入达到茶碱、咖啡因中毒剂量的甲基黄嘌呤类化合物，需要一次性吃掉20-30斤巧克力，这个量恐怕即便是巧克力爱好者也是难以接受的，正常人也很难吃得下这么多的巧克力。
不过，对于某些宠物来说，不小心吃掉一些巧克力可能会有危险。如猫、狗，可可碱对它们的作用与对人不同，一次误食“相当于自身体重3毫克的无糖巧克力”，就有可能导致中毒。而体重为10公斤的猫或狗，吃掉57克含量为85%的巧克力，就可能造成这样的问题。所以家里有宠物的朋友还是要小心看好你的宠物，别让它们接触到巧克力。