什么能掩盖气味让狗鼻子分辨不出？
人所共知的，狗的嗅觉灵敏度要高出人类几百万倍，训练有素的犬几乎是无所不能的。有研究称，在适当的情况下，狗可以辨别出爆炸物，毒品，人体气味，埋藏的遇难者及某些疾病的携带者，甚至预警人的低血糖出现等。犬能实现上述，都归功于其高度发达的嗅觉系统。
犬属于灵敏型嗅觉系统，这类动物的嗅黏膜面积与颅腔体积之比很大，且嗅黏膜上含有大量的嗅感受器，感受器细胞传递信号的神经纤维很粗，信号传递迅速，大脑中对应嗅觉部分的皮层(即嗅球)很大。犬嗅黏膜的面积是人类的4倍，犬嗅觉神经有2亿多条，是人类的30多倍。比犬嗅觉更为灵敏的是鼬獾，其感受器的细胞数为3亿，是犬的1.5倍，而人只有千万级，相差几十倍。
在气味识别方面，犬能辨别的有220多种，人仅有几十种，这与犬的嗅黏膜内有数十万甚至数百万个专管识别某一种气味的感受器有关。人类的嗅觉没有如此的幸运。
犬从气味中获得的信息比人类从视觉中获得的信息多得多。