幼犬可以生吃蔬菜吗？
很多粗纤维绿叶蔬菜含有微量氰化物，生吃后有可能转化为有毒的氰基化物，给幼犬的健康带来威胁。幼犬的本身消化系统尚未发育完全，蔬菜中的纤维素并不好消化。所以蔬菜还是熟一些的好。
另外，生吃蔬菜，虽然能避免烹调中损失一些维生素，但蔬菜中含有的草酸、亚硝酸盐以及一些酶抑制剂，会影响钙质吸收，降低胃肠道的活力，如果烹调之后再吃，就可以很好地避免或减少这些不利因素。而且，烹调加盐可以使蔬菜脱水，减少草酸和亚硝酸盐的含量。在烹调时还必须注意用大火，蔬菜煮的时间长了，其中的B族维生素和维生素C会损失很多。
由此可见，蔬菜生吃熟吃都有利有弊。相对而言，大部分蔬菜熟吃更为可取。生吃适合于新鲜、干净、无公害的蔬菜，如生菜之类。此外，萝卜、马铃薯也是生吃比熟吃发挥保健功效更好的蔬菜，萝卜生吃能清热解毒、化痰止咳、消食下气，并有抗癌作用，熟吃却只有下气和消食的功效。土豆生吃可以治疗胃溃疡、支气管哮喘、牙痛、消化不良、肠道疾病等，熟吃则失去这些功效。
生吃蔬菜时应尽可能多吃些品种，每次吃少许，一般不超过100克；或把几种蔬菜混合汁榨后饮掉。生吃绿叶蔬菜时，最好在沸水中稍焯一下，既可以灭菌消毒，又能除去部分草酸和亚硝酸盐，减轻这些物质的不良作用。