罗威纳德牧杂交怎么样？
这个品种是加拿大的一个肉用牛品种，可能国内比较少见。 它是一个大品种里面分出的一个亚品种，在加拿大是被作为肉牛来养殖的，体型比较大，成年公羊体重可以达到100公斤以上，母山羊也可以达到75公斤以上。成年公牛体重可以到达240公斤左右，母牛的体重也可以到160公斤。 由于是肉用品种，所以它的生长速度是比较快的，公羊大概3个月就可以增长到40公斤，6个月就可以长到80公斤；母羊的话，3个月可以长到了30公斤，6个月可以长到70公斤。
它是一个杂交品种，是加拿大人把国外很多优秀的肉牛品种进行杂交之后产生的。因为它是杂交品种，所以保持了父母代优良的遗传特性。 由于是杂交品种，所以它具备了很多优良的特性。比如生长速度快、肉质好，并且很适应北方寒冷的天气，在草原上也能很好的生存。还有它非常的耐粗饲，吃的营养要求不高，而且非常的好养。
由于这个品种在培育的时候就是作为肉牛来培养的，所以在育肥方面，增重非常快，比普通的肉牛要快上很多。 在屠宰后，这个品种的牛肉颜色是淡红色的，肌肉纤维比较粗大，但是纹理比较细腻，肥肉部分的颜色是乳白色的。 做熟后味道非常好，不膻也不腥，香味扑鼻，口感也非常棒，有弹性，有嚼劲，越嚼越有滋味。