可以吃藏獒肉吗？
作为一个在青海生活了多年的外省人，可以很明确告诉你，当地市场销售的绝大部分“熟肉”都是经过严格检疫的，包括所谓的“风干肉”“生烤羊排”等，当然也包括狗肉。因为不管是风干还是腌制，都不可能完全消灭其中的细菌。所以想吃新鲜的，直接买生肉自己做好卫生工作也是可以的；想吃熟肉，买经过合格商家销售的有安全质量保证的成品也是完全可以的（当然，有些特殊的饮食习惯是不可以在短时间内改变的）。 有人可能会问，那“黄焖鸡米饭”之类的快餐店卖的鸡能不能吃呢？答主不是厨师，但是根据以前在饭店打工的经验来看，这些菜的做法其实是很不科学的，比如炒鸡蛋前不把鸡蛋打碎就直接放入锅中翻炒，又比如做汤不把食材洗净去腥就放到锅里煮……所以这中间会不会有食品安全问题真的很难说。
不过对于绝大多数人来说，除了特殊的情况外（比如孕妇对某种特定食物过敏等情况），一般都不会自己主动去食用来历不明或者可能有安全隐患的食物。