如何自制牛肉狗粮？
首先，狗不爱吃生肉！ 其次，狗也不爱吃非常熟的肉（软烂的那种） 第三，狗最爱的就是那种软硬适中，有点劲道，带有嚼头的肉类。 所以你要做的是，把买来的牛肉加工一下就可以了。
做法如下： 1、牛肉切小块后，用清水泡出血水。（最好换三四次水）
2、泡好的牛肉，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生姜和大蒜一起下锅，加足够的清水，大火煮开后再煮5分钟，把香料的味道给煮出来，然后捞起羊肉块沥干水分备用。（如果有高压锅的童鞋也可以直接高压至熟。）
3、另起锅，锅内不放油和任何调料，直接把食材下锅干煸。（火不要太大，慢慢煸出香味即可。）
4、等到羊肉变成干干的，表面泛着亮晶晶的油花就好了。（如果表层的脂肪全部煎掉就太好了，不过这样会很油腻，所以只要微微发黄有酥脆的感觉就行了。）
5、炒好的羊肉放到碗里，加适量生抽和老抽调味上色，再加少许冰糖增甜，最后加点豆腐乳和豆瓣酱提味，搅拌均匀后盖上盖子蒸两个小时，让酱料的味道渗透到羊肉里。（这里加盐要格外注意，因为酱料本身就比较咸了，要是味道不够再额外加盐可就不合适了。）
6、取一个平底锅，刷上花生油，开最小火，把整块的羊肉平铺在锅底，慢慢烘烤至完全干透（期间要注意翻面，让它烤得均匀些）大概十几分钟左右吧就完成了。等冷却之后，放冰箱冷藏保存，随吃随取。 其实，自己做起来一点也不麻烦，而且比外面买的强一百倍。主要就是要掌握几个步骤：浸泡—焯水—煸炒—蒸炖—烘烤。只要做到这几个步骤，就可以做出很好吃的自熬牛羊肉了呢。