德牧背怎么不弓？
先下结论，正常，可以打，但不能长期打。 题主说的“背没弓起来”应该是说背部没有伸展，有些弯曲。实际上大部分情况下，德牧的背部都是自然弯曲的，看起来和弓差不多（不同体型、不同年龄、不同性格的狗狗，背部弧度会有不同）。 如果仔细留意，我们还会发现，除了自然弯曲之外，德牧的背部还会有轻微的前拱，在狗狗兴奋、紧张或是戒备的时候，会特别明显。
关于这种前拱是否存在，存在多大程度，我曾在之前的文章里有过介绍（感兴趣的朋友可以去翻看历史记录）。简单地说，这是由德牧的生理特点决定的，是无法改变的自然现象。所以题主不必为此感到奇怪。 接下来，来说说对德牧进行训练时，能否使用击打手段。
我的建议是，最好不要采用暴力方式，尤其是不能长期殴打一只犬。原因有二：
1、从动物保护的角度来说，长期使用殴打的方式去训练爱犬是不符合动物福利理念的。
2、从训练效果的角度来说，多次殴打同一对象，容易使对象产生恐惧心理。从而造成对主人惧怕，而对其他人不敢冒犯。这样反而达不到训练的目的，甚至可能会毁了一只犬。 当然，我说的禁止殴打，并不是完全反对使用惩罚的手段。
我想强调的是，在使用惩罚手段的时候，要把握几个要点——以惩罚对象为单细胞生物，即只针对狗狗一人的错误行为；惩罚要及时，在错误发生后的几分钟内立即实施，否则时间拖得越久，越难奏效；惩罚的程度要适当，用力过轻，不能起到警示作用，过重，则会伤害到爱犬。